Feriado produtivo

Nestas Crónicas dos Meus Dias, recordo o dia de ontem, 8 de Dezembro, festa de Nossa Senhora da Conceição e da Família, e a saudade do Chefe Silva que nos deixou há cerca de seis anos e que, com um livro a si dedicado, a Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões, de que foi um dos fundadores e o seu grande dinamizador nos anos 90, quis homenagear. Apresentado pela primeira vez na sua terra natal, Caldelas, Amares, Braga, neste dia 8 foi a vez de Vouzela, no seu apetecível Mercado Municipal, receber tal obra, até como mais uma forma de celebrar os 25 anos desta Associação que tem na cultura gastronómica o seu pilar essencial. Tendo colaborado com esta publicação, sinto-me,humildemente honrado, uma vez mais, por se relembrar tão importante figura minhota, nacional e lafonense por adopção, o Chefe António Silva...